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吃了顿潮汕牛肉火锅线元我也觉得值了

文章来源: 未知发布时间:2021-07-22 12:56

  

潮汕牛肉火锅吃了顿潮汕牛肉火锅线元我也觉得值了

冬天来了,我想吃火锅。比起川渝的麻辣火锅,我更喜欢清淡的潮汕牛肉火锅。昨晚,我家去吃潮汕炖牛肉火锅。我们先点了一个68元的特制牛杂锅,里面除了牛杂,还有牛肉丸、玉米等

锅底煮开后,我们开始吃里面的食材,先尝了一口牛肉丸,真的很有弹性。火锅蘸酱也很重要。一定要搭配沙茶酱

我等了一会儿,因为所有的牛肉都是新切的。这是吊龙,一个48元,每个上面有一个小标签,标明漂洗的时间。这是8秒钟,牛肉冲洗后又嫩又有嚼劲。

这是勺柄,一个58元,这个尖上的标签提示牛肉要涮9秒,鲜嫩多汁,略带嚼劲

这是一个五花筋,一个68元,也是冲洗8秒,因为经络多,吃起来更有弹性。这种牛肉涮过之后很脆

这是雪花,一片78元,冲洗8秒。老话说得好,雪花最好吃,牛肉嫩,油,好吃

除了牛肉,我还点了别的。这是钱肚,一个48元,提前煮好,有浓浓的感觉

这是藜蒿,一个16元。这道绿叶菜有一种特殊的味道。我喜欢它,也讨厌它。我家人喜欢。不管我吃什么火锅,我一定要点

这是腐竹,一块16块钱,最后用锅煮的。原来硬硬的腐竹炖煮后变软,吸收了汤里的牛肉味,味道鲜美